船橋駅周辺へのお引っ越しをご検討中の方は、周辺の飲食店や生活利便施設について気になるのではないでしょうか。
とくに、個性的なレストランが近くにあると、外食の楽しみが増え、生活の幅も広がります。
そこで今回は、船橋駅周辺にある北欧創作料理と蜂蜜酒を楽しめる「Once upon a time」について、その概要やメニューの特徴をご紹介いたします。
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「Once upon a time」の概要について
「Once upon a time」は、2020年3月に創業した北欧創作料理と蜂蜜酒の専門店です。
デンマークのオーデンセ市と交流のある船橋市において、北欧料理の普及を目的とした店舗として、地元の人々に親しまれています。
店内は、国内外から収集したアンティークやインテリアに囲まれた空間で、まるで物語の中に入り込んだような雰囲気を楽しむことができるでしょう。
この店舗の特徴として、千葉県産の新鮮な野菜やハーブ、ジビエなどを使用し、地産地消を意識した創作料理を提供している点が挙げられます。
また、蜂蜜酒「ミード」を日本で広めることをコンセプトに掲げ、国内外から90種類以上のミードを取り揃えています。
ビアソムリエやバーテンダーの経験を活かし、料理とお酒の相性にもこだわりがあるため、特別な食体験ができるお店としても人気です。
●所在地：千葉県船橋市本町5-2-20 興和第6ビル 2F
●アクセス：JR「船橋駅」より徒歩約3分
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「Once upon a time」のメニューについて
「Once upon a time」では、ランチとディナーの時間帯に応じたメニューを提供しています。
ランチタイム（11:00～14:30）は、契約農家直送の野菜を使用したワンプレート料理が用意されており、お惣菜が尽き次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。
新鮮な食材を活かしたバランスの取れたプレートは、健康志向の方にも適した内容となっています。
ディナータイム（17:30～22:00）には、北欧の伝統的な食材や調理法を取り入れたアラカルトメニューが充実しているのも特徴です。
お酒のアテとして楽しめる前菜には、「本日のカルパッチョ」や「生ハムと削りチーズのハーブサラダ」、「店主自慢の自家燻製ポテトサラダ」などがラインナップされています。
また、リトアニアの水餃子「コルドゥナイ」や「だし巻き卵とノルウェーゴートチーズ」といった、ユニークなメニューも魅力です。
メインディッシュには、「自家製スウェーデンミートボール」や「房総鹿肉ソーセージ」、「房総猪フランク」などの肉料理が豊富にそろっています。
また、デンマークの伝統料理「スモーブロー」は、スモークサーモンやローストビーフ、白桃と生ハム、うなぎのタレ焼きなど、さまざまな種類が用意されており、4種類の盛り合わせも楽しめます。
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まとめ
「Once upon a time」は、北欧創作料理と蜂蜜酒を楽しめる店舗として、船橋駅周辺で注目を集めています。
ランチとディナーで異なるメニューを提供し、とくにディナーでは北欧の伝統を活かした料理と豊富なアルコールメニューが魅力です。
船橋駅周辺にお引っ越しをご検討の方は、ぜひ「Once upon a time」の利用を検討してみてはいかがでしょうか。
当社では、船橋市周辺の賃貸物件を豊富に取り揃えております。
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