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上野にある「古民家和食 味噌坐 玉響」の概要!メニューもご紹介

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上野にある「古民家和食 味噌坐 玉響」の概要!メニューもご紹介

上野にある「古民家和食 味噌坐 玉響」の概要!メニューもご紹介

上野エリアにお引越しをお考えの方は、周辺の食事スポットにも注目されるかと思います。
とくに、風情ある和食店でゆったりと過ごしたいという方には気になる情報ではないでしょうか。
そこで今回は、上野にある「古民家和食 味噌坐 玉響」について、その概要とメニューの魅力をご紹介いたします。

「古民家和食 味噌坐 玉響」の概要

「古民家和食 味噌坐 玉響」は、築60年を超える日本家屋を改築した古民家風の和食店です。
かつては花街に位置していた草履屋で、宮大工が建てた由緒ある建物がそのまま残されています。
店内には、炊事場を囲む漆喰のカウンターがあり、備長炭の音と共に日本酒や滋味深い料理を楽しめる、どこか懐かしさを感じる空間が広がります。
四季折々の料理が並ぶカウンター席や、個室として使える「離れ」など、さまざまなシチュエーションに合わせた席が用意されているのです。
吹き抜けがある2階席は20名以上で貸し切りが可能で、和の情緒が漂う開放感のある空間でゆったりとしたひとときを楽しむことができます。
また、全国の蔵元から厳選された味噌や日本酒を取り入れており、各地の風味を堪能できるのも特徴です。
こうしたこだわりが詰まった「玉響」は、上野の喧騒を忘れさせてくれる心安らぐ場所として、地域住民や観光客にも人気のスポットとなっています。

●所在地:東京都台東区上野2-4-4
●アクセス:地下鉄千代田線「湯島駅」より徒歩約3分

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「古民家和食 味噌坐 玉響」のメニューについて

「古民家和食 味噌坐 玉響」では、味噌を中心にした多彩なメニューが楽しめます。
とくに人気の「嘗め味噌三種盛合せ」は、季節の有機野菜と共に供され、日本酒のアテとしても絶品です。
また、北海道から仕入れた蝦夷鹿や熊本の天然猪など、ジビエ料理も充実しており、炭火焼きで提供されるため、香ばしさと滋味を存分に堪能できます。
さらに、本まぐろの刺身盛り合わせや肉豆腐など、季節や産地を厳選した食材を活かした一品料理も用意されています。
コース料理も充実しており、手頃な「宴コース」では嘗め味噌、産直刺身、肉豆腐、西京焼きなど全7品を楽しむことが可能です。
また、玉響自慢の「玉響コース」では、ジビエ盛り合わせを含む全8品が提供され、滋味深い料理と共に日本酒を味わえます。
冬季には天然猪の牡丹鍋や本まぐろのねぎま鍋が選べる「鍋コース」も提供され、季節ごとの美味しさが詰まったメニュー構成が魅力です。
どのメニューにも味噌や味噌溜りが使われており、奥深い旨みが楽しめます。

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まとめ

「古民家和食 味噌坐 玉響」は、歴史ある日本家屋を改築した情緒あふれる和食店です。
また、全国から取り寄せた味噌や日本酒、ジビエ料理など、こだわりのメニューが豊富に揃っています。
上野エリアへのお引越しをお考えの方は、ぜひ「味噌坐 玉響」で和の趣を堪能してみてはいかがでしょうか。
当社では、上野駅周辺の賃貸物件を多数ご紹介しております。
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