上野にお引っ越しをお考えの方は、周辺の飲食店について気になるのではないでしょうか。
とくに、新鮮な魚介料理が楽しめるお店を探している方におすすめしたいのが「チロンボマリーナ」です。
そこで今回は、上野にある「チロンボマリーナ」について、概要とこだわりをご紹介します。
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「チロンボマリーナ」の概要
「チロンボマリーナ」は、カラブリア州の美味しい魚介とワインを楽しめるイタリアンレストランです。
ここでは「捕りたて、捌きたて、茹でたて、焼きたて、煮たて、揚げたて、炒めたて」といった新鮮な料理が楽しめます。
全国津々浦々の漁港から直送される魚介類を使用し、活気あるイタリアの魚市場をイメージした店内が魅力です。
店内には水槽が設置されており、その場で選んだ魚介を自分好みの調理法で楽しむことができます。
オープンキッチンからは威勢の良い声が飛び交い、料理への期待が高まるでしょう。
「チロンボマリーナ」では、カラブリア州のエッセンスを取り入れた料理やボリューム満点の豪快なイタリアンが楽しめます。
営業時間はランチが11:30～15:00（L.O.14:00）、ディナーが17:30～22:30（Food L.O.21:30 / Drink L.O.22:00）で、年中無休です。
新鮮な魚介類をシンプルな調理法で味わえる絶品料理と、活気ある店内が「チロンボマリーナ」の魅力なのです。
●所在地：東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野3F
●アクセス：JR「上野駅」より徒歩約1分
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「チロンボマリーナ」のこだわり
「チロンボマリーナ」では、本場のナポリで絶大な信頼を誇る「ステファーノ・ファラーラ社」の薪窯を使用しています。
薪火ならではの芳醇な香りと旨みを楽しめるピッツァが自慢です。
魚介類は、浜坂漁港組合や銚子の漁師から直送される新鮮なものを使用し、最高の状態で提供します。
また、カラブリア州のエッセンスを含んだ料理は、後を引く美味しさが特徴です。
店内は南イタリアの漁師の船着場をイメージした古材とアーチ、モザイクタイルで装飾されています。
漁港から届けられた活魚が泳ぐ水槽もあり、その場で選んだ魚介を自分仕立てのイタリア料理にすることができます。
さらに、アイスベッドに直送された魚介類を寝かせ、鮮度を保ったまま提供している点もおいしさの秘訣です。
このように、「チロンボマリーナ」は、素材の新鮮さと調理法にこだわった、特別なイタリアンレストランなのです。
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まとめ
「チロンボマリーナ」は、新鮮な魚介とワインを楽しめるカラブリア州のエッセンスが詰まったイタリアンレストランです。
また、薪窯や直送魚介など、素材と調理法にこだわった美味しさが魅力です。
上野にお引っ越しをお考えの方は、ぜひ「チロンボマリーナ」で特別な食体験をお楽しみください。
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